还带来一口铁锅和一些作料,他要在野外给大家做一顿苗家野味火锅吃。
这头野猪要就地把它的毛弄干净了。
开膛破肚,减轻分量,这样好往家里搬运。
韦嘉父亲是行家。
他吩咐大家四处收集干柴,堆积好了。
然后把开膛破肚的野猪架在干柴上烧。
韦嘉的父亲和韦嘉用一根杠子把猪从四肢部位穿起来,然后一人扛着一头,将野猪在明火上褪毛。
这一招是韦嘉父亲处理野猪毛的绝招。
野猪毛皮坚硬,光用开水烫是褪不干净的。
因而只有用干柴烧,将皮毛烧成焦炭状态,然后拿刮刀将烧焦的表皮刮掉。
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