亲手直接经营这种规模的独立店面,秦绝珩是从没有尝试过的。
但她其实也并不很在意,左右不过找一份事做,这事不能太忙碌,也不能太清闲。
如此看来,这个地方倒是正好合适。
柜台前的白人店员对于忽然换了个老板娘这件事也没有什么看法,唯独感到新鲜稀奇的是秦绝珩来的这一趟,还带了个江市的点心厨师来。
中式的点心在异国他乡本来就少见,其一是和本地的口味并不相合,不是所有人都习惯;其二是就算习惯了的中式点心,也都是改头换面、不知道变得多不正宗了的味道,而秦绝珩直接带来的这两个厨子,却完完全全是原汁原味。
这样想来,相比于本地人习惯了的传统点心,这些东西或许其实并不会有多大市场。
但秦绝珩这样做也并不是为了盈利——赚不赚钱都是次要,而主要的意思,还在赵绩理。
“老张,昨天让你做的冰皮点心待会儿包两包出来,放柜台上方便拿的地方。”
秦绝珩很快赶回了餐厅,一进门就快步走进后厨,轻轻拍了拍点心师的肩膀:“还有双皮奶的材料吗?待会儿做得出来吗?”
“做得出来,老板。”
厨师见到她这样风风火火,还以为是来了什么重要客人,又或者是什么华人聚会的外送大单,下意识问道:“要多少?五十杯够不够?”
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