苏慢举起相机。
镜头里，林时青正坐在斑驳的石墙旁，手里握着那只带着余温的木碗。窗外的Ai丁堡正在沈入一场蓝sE的暮霭，而时青在那种暖调的背景中，显得如此清晰、如此饱满、如此像是一个已经「入世」且正在燃烧的人。
「这张照片，我打算叫它Ai丁堡的火种。」苏慢轻声说。
那一晚，她们在皇家哩大道的石板路上散步。空气里的泥煤味与海盐味交织，像是一场无声的、缓慢的定格。
时青在随身笔记本上写下：「l敦的灰是规矩，Ai丁堡的黑是骨气。库l大饼汤里的烟燻香与N香，是这座古老城池在长久的严寒中，为感官留下的最後一抹诚实。原来，最极致的优雅，是为了让我们学会，如何在那种重重的历史与荒原下，确认彼此是这座星球上唯一的、可以相互清洗的经纬。」
苏慢按下了快门。镜头里，是林时青在火山岩的倒影前，第一次对着这座沈重的都市，露出了一抹带着了然、也带着绝对深情的笑容。
北海的风在沈默中起伏。下一站，是横跨大陆後，回到那片Sh润、喧嚣且充满烟火气的大稻埕。
【食笔笔记】
库l大饼汤（CullenSkink）：苏格兰高地的灵魂。成功的关键在於「烟燻黑线鳕鱼」（SmokedHaddock）的质量，鱼r0U需带皮烟燻，方能产生那种厚实的、带着木质调的层次。土豆需一半切块保持口感，一半压成泥以增加汤头的浓稠度。这是一道关於「火种」的料理，需在那种紮实的质地中，品出那份对抗荒芜的勇气。
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