微微舀起一小勺送入口中，一股浓郁到化不开的鲜美味道便瞬间在唇齿间荡漾起来。
简单加了少许盐调味后，秦琅看了一眼时间。
“刚好来得及。”
挑选几颗品质上好的白菜，修剪好形态之后以高汤没过，送入蒸锅，大火蒸二十分钟。
第51章开水白菜
出锅后放入餐盘，将白菜竖立，以浅黄色的澄澈高汤浇淋，使得白菜修剪过的每一片叶子缓缓绽开，如玉莲盛放，其色清雅，其意悠长。
国宴名菜，开水白菜，成！
将一份份开水白菜装上餐车，秦琅的嘴角划过一丝期待的笑意。
“这次，不知道老先生会给出什么评价。”
——
“两位厨师的菜品都已经完成了！”
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